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凍肉切片切塊絞肉機(jī)又稱凍肉切片機(jī)。切片機(jī)的名稱在很多地方都不同,顯示了應(yīng)用范圍的廣泛性。隨著市場需求的持續(xù)增長,凍肉切割機(jī)的品牌也非常復(fù)雜。因此購買工作尤為重要。本文推薦幾種購買凍肉切片切塊絞肉機(jī)的方法及正確防止其生銹的措施。
刀片質(zhì)量。刀片的質(zhì)量決定著使用壽命和切片速度。刀片有兩種類型:進(jìn)口刀片和國產(chǎn)刀片。進(jìn)口刀片的質(zhì)量優(yōu)于國產(chǎn)刀片,但價(jià)格昂貴。結(jié)合服務(wù)等其他因素,選擇負(fù)擔(dān)得起的一種。
壓縮機(jī)數(shù)量 。凍肉絞肉機(jī)具有單電機(jī)和雙電機(jī)。雙馬達(dá)之一是切肉,推肉由另一個(gè)雙馬達(dá)驅(qū)動(dòng)。單馬達(dá)具有兩種功能,其功率大于雙馬達(dá)。好的凍肉切割機(jī)的電機(jī) 是不銹鋼,壞的可能是塑料。
刀片操作模式。它們中的大多數(shù)使用結(jié)構(gòu)元件來旋轉(zhuǎn)單個(gè)刀片,圓鋸卡肉看起來會(huì)自動(dòng)向下滑動(dòng),并且某些切片機(jī)的質(zhì)量使用鏈條來驅(qū)動(dòng)刀片旋轉(zhuǎn),蝸桿和蝸桿驅(qū)動(dòng)輸出設(shè)計(jì)更加人性化。
防止凍肉絞肉機(jī)生銹措施:
絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)根據(jù)不同加工要求加工不同大小的生肉的機(jī)器。它被廣泛用于制作香腸,火腿,午餐肉,肉丸,寵物食品和其他肉制品。由不銹鋼制成,對加工材料沒污染,并符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。該工具經(jīng)過特殊熱處理,具有出色的實(shí)用性和較長的使用壽命。
絞肉機(jī)易于操作,易于拆卸和組裝,易于清潔,并具有廣泛的加工產(chǎn)品。加工后,可以很好地保持原有的養(yǎng)分,保鮮效果好。這些工具可以隨意調(diào)整或更換。組裝或更換鉸刀后,須擰緊擰緊螺母以確保格柵不動(dòng)。否則,由于網(wǎng)格之間的相對運(yùn)動(dòng)和鉸刀的旋轉(zhuǎn),也會(huì)影響材料的細(xì)化。鉸刀須緊緊地固定在網(wǎng)格上,否則會(huì)影響切割效率。螺旋進(jìn)料器在機(jī)器壁中旋轉(zhuǎn)以防止螺旋表面與機(jī)器壁碰撞。如果輕輕觸摸,將立即損壞機(jī)器。但是,它們的間隙不能太大,
通常,金屬鐵制品會(huì)生銹,并且可以通過物理方法去除鐵銹。但是,如果鐵產(chǎn)品的表面不平坦,則使用物理方法會(huì)更加困難。因?yàn)榻g肉機(jī)的內(nèi)部是螺旋形的,我們可以用這種方法去除銹跡,將其與細(xì)砂和黃泥攪拌均勻,放在絞肉機(jī)中進(jìn)行混合,然后讓細(xì)砂和黃泥除去鍋中的銹跡。絞肉機(jī)。但是請務(wù)必注意不要安裝刀片,否則刀片會(huì)損壞。