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現(xiàn)在南京真空和面機(jī)的生產(chǎn)和制作越來(lái)越廣泛,它以其效率高便捷的生產(chǎn)方式越來(lái)越能滿足人們的不同需求。那么你知道南京真空和面機(jī)的部分組成和產(chǎn)生異響的危害有什么嗎?
南京真空和面機(jī)主要有機(jī)架、面斗、主渦輪箱、翻斗渦輪箱、電控部分組成。
渦輪箱采用閉式結(jié)構(gòu),有效的保證了安裝精度,使零件輪滑充分,增加了使用壽命,減少了故障的發(fā)生。
自動(dòng)翻斗機(jī)構(gòu)改用渦輪箱傳動(dòng),降低了翻斗噪音。
攪拌器采用了軸向定位和端面密封結(jié)構(gòu),解決了攪拌器軸向竄動(dòng)和端面研黑面的難題。采用電機(jī)內(nèi)置結(jié)構(gòu),渦輪與攪拌軸直接連接,降低了功率損耗,結(jié)構(gòu)接湊,機(jī)身高度適中,使操作更加方便。
電器控制部分通過(guò)控制按鈕,交流接觸器,控制主、副電機(jī)正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、停止、翻斗時(shí)行程開(kāi)關(guān)起限位保護(hù)作用。
該機(jī)構(gòu)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、外觀美觀,是大中型飲食單位,及面食生產(chǎn)廠家理想的配套設(shè)備。
南京真空和面機(jī)產(chǎn)生異響的危害:
1、如果是攪拌槳摩擦機(jī)身,長(zhǎng)時(shí)間不解決會(huì)導(dǎo)致真空和面機(jī)的密封性差,在和面的過(guò)程中,面團(tuán)口感差。
2、攪拌槳在摩擦機(jī)身的同時(shí)受到磨損,會(huì)影響面團(tuán)的形成。
3、如果軸承收到磨損導(dǎo)致聲響,會(huì)導(dǎo)致和面機(jī)攪拌槳攪拌面粉時(shí)不均勻。
4、如果混進(jìn)堅(jiān)固物品,會(huì)導(dǎo)致攪拌槳受損,大型真空和面機(jī),耐用程度降低。7、如果使用冰塊在混合面粉時(shí),應(yīng)將冰塊換成冰水。
5、如果是電機(jī)運(yùn)行時(shí)出現(xiàn)異常聲響,150型真空和面機(jī),會(huì)導(dǎo)致電機(jī)內(nèi)部線路燒壞,無(wú)法進(jìn)行運(yùn)轉(zhuǎn)。
6、如果是齒輪出現(xiàn)聲響,會(huì)導(dǎo)致真空和面機(jī)運(yùn)行速度慢,達(dá)不到工作效率。
相信看了以上內(nèi)容,大家對(duì)南京真空和面機(jī)應(yīng)該有了大致的了解,如果你在工作中也遇到了類似問(wèn)題,希望以上信息能對(duì)你有幫助。